59 rue des Gravilliers 75003 Paris
01 71 70 29 30
Horaires d'ouverture : du Lundi au Samedi
12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Le Chef Thaï
Une carte thaïlandaise élaborée par le chef, lui-même Thaïlandais, avec une cuisine qui lui ressemble, joyeuse et bouillonnante.
Une cuisson au wok : authentique et à la minute, pour des assiettes gourmandes qui flattent autant l’oeil que le palais.
L’ensemble de la carte du restaurant est également à emporter, pour ceux qui le souhaitent.Voici un panel des entrées, plats et desserts, que vous trouverez plus détaillés dans nos menus complets.
NOS ENTRÉES
Le Chef Thaï
NOS PLATS
Le Chef Thaï
NOS DESSERTS
Le Chef Thaï
On en parle !
Le Chef Thaï
À propos
LE CHEF THAÏ, ce sont deux associés aux commandes : Sombat en cuisine et Gregor en salle.
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SOMBAT
SOMBAT le chef, a grandi au milieu des rizières, au nord-est de la Thaïlande. Sa grand mère lui apprend les recettes de la cuisine traditionnelle, paysanne et joyeuse.
Ce savoir-faire dans ses valises, il vient en France pour se former aux papilles occidentales. Sombat devient commis, cuisinier, puis chef, avant de se lancer à son compte. -
GREGOR
GREGOR ancien rédacteur de mode, s’est reconverti par amour à la restauration. Apres 15 ans passé dans le superflu du luxe (et dans les restaurants qui vont avec), il avait envie d'une table convivial et simple, pour laisser toute la place à la cuisine du chef. Expatrié allemand,
il propose au CHEF THAÏ de la bière de sa Fôret Noire natale, en plus des bières Françaises, Thaïs, et Laotiennes.
Leur credo commun : du plaisir gustative pour un voyage plein de saveurs.
Service livraison
Avec notre partenaire
du Lundi au Samedi
12:00 - 14:45
18:30 - 21:45
